名古屋で黙食 熱田神宮の境内にある、宮きしめん神宮店に行きました
綾野 真紀
名古屋で黙食 熱田神宮の境内にある、宮きしめん神宮店に行きました。
おいしかったです！
本宮の手前で早くも一時離脱しました。
2021年7月にリニューアルオープンした宮きしめん神宮店
年末にKITTE名古屋の宮きしめんに行ったとき、そう言えば熱田神宮のお店もリニューアルしたので近々行ってみようと思っていました。
名古屋で黙食 KITTE名古屋B1の宮きしめん駿に行きました
リニューアルオープンは去年の7月にで、メニューが少し増えました。きしめんのほか、ぜんざいなど甘味もあります。セルフ形式で、きしめんと甘味のカウンターは別々なのでそれぞれ並びます。お正月だったので、もしかしてメニューや並び方は通常とは違っているかもしれません。
着いたらすごい人。すごい行列がお土産屋さんと草薙館に沿ってのびてて、きしめん最後尾の看板はだいぶ遠くにありました。
（お会計は現金オンリーです）
行列はあるがスムーズで10分後に注文、滞在時間20分
今まで行った黙食のお店で一番混雑していました。並ぶ形式のセルフは席も自分で探さないといけないのですごく苦手です。2人組で場所取りと並ぶのと分担されている方が多そうな雰囲気で、気の弱い黙食の私が果たして無事に席を確保できるのか不安でしたが、ここは熱田神宮の境内ですので神様が何とかしてくれるだろうと運を天に任せて並びました。
列はゆっくり動いていて思いのほかスムーズに進み、5分後でだいぶカウンターに近づき
10分後にはカウンターに到達
食券はなく、口頭で注文しで精算します。つゆが赤つゆ（普通の醤油）・白つゆ（白醤油）選べると看板の方がおっしゃってたので、宮きしめんの白つゆにしてみました。
厨房での連携プレーが見事で、すぐ横の受け取り口から注文が前後することなどなく並んだ順に10秒間隔ぐらいで提供されていました。
行列最後尾から11分で熱々の宮きしめんを無事ゲットできました。あの並びから信じられない速度です。
でも10秒で1人のペースだと1分で6人、10分で60人なのでだいたい人数とも合います。麺はすべてきしめんなので、常時茹でていて注文時につゆとトッピングを順番通り用意する流れが完璧に出来ているおかげできっとこの正確さと速度が維持できているのだと感服しました。またお客様同士もみなさん譲りあってました。列を見てあきらめずに並んでみてよかったです。
これぞ神の見えざる手！（違う）熱田神宮の神様、参拝前でしたがありがとうございます。
問題は席です。遠くから見て座れるか心配でしたが、よく見ると結構空いていました。アクリル板で仕切られているので相席もしやすく、おひとり様の方も多かったです。
ごちそうさまでした。行列最後尾から食べ終わるまで、20分かからなかったです。お盆持って立ち尽くしたらどうしよう、との思いは杞憂でした。座席も常時入れ替わっていてスムーズに回転してました。
席もこのくさなぎ広場のあちこちにベンチもあったので、そうあせらずボーっと景色を眺めながら食べても良かったです。
（亀くんがいる池です）
ぜんざいもおいしかったです
思いのほかスムーズだったので、トレーを片付けたときにみつけた宮ぜんざいも頂きました。
きしめんとは別のカウンターで、このときは列はなく、すぐ注文できました。きしめん入り豚まんも迷いましたがまた次回にします。
宮饅頭の製造ラインも見えました。
おいしかったです！
その後本宮を参拝しました。夏にはソフトクリームなどまたメニューが変わるので、また行ってみたいです。
【昨日の一日一新】
・楽天で買った冷凍シャケ
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綾野 真紀
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