お仕事は自分がベストな状態で対応できる時間・内容にする カフェの素敵なサービスを受けて感じたこと色々
昨日行ったカフェでとても感激し、チーズケーキを食べながらタイトルのようなことを考えました。
行ったのは岡崎のカフェドアニバーサリーというカフェです。
お昼ご飯とケーキを行ったことのないお店で食べる、とだけ決めて、お昼過ぎに出かけました。岡崎方面で探そうということになり、いくつか候補をピックアップしたのですが、時間が2時を過ぎていてランチ営業に間に合わなかったり、ケーキがなかったり、あってもパンケーキだったり(パンケーキは好きですがこの日はショートケーキがよかった)と妥協しないのでなかなか見つかりませんでした。
1軒めは並んでいる途中でオーダーストップになると言われて諦めて駐車場で再検索し、やっとこさ見つけたこのカフェドアニバーサリーさんは、なんと11時から21時までのノンストップ営業!しかもケーキ・お酒・食事も何でもあるみたいです。駐車場も広そうです。包容力の広さに魅かれ、ここしかないと思って行きました。
通し営業だとメニューもフルで常時用意しないと行けないから大変なのでは。正直、もうこの包容力だけで十分と思って入ったのを懺悔します。お料理もサービスもとても素晴らしかったです。入口の中庭にすでに心を持っていかれました。
ドアのところに、かわいいマフラーや編みぐるみ(商品)がディスプレイされていてなごみました。
レジです。なんとテイクアウトもされています。アニバ弁当!気になります。
ボックス席に直行したのでわからなかったのですが、カウンター席やテーブル席もあるようです。そして2階に屋根裏席とのこと。
メニューがかわいく木のボードになっていました。通し営業なのでこの1枚で足りて逆にシンプルかもしれません。
表が食事とデザートで、裏が飲み物です。食事は手羽先・枝豆からサンドイッチ・ピザ・パスタ・ハンバーグ・グリーンカレーと何でもあります。
ケーキもカタラーナや生チョコケーキ、シフォンケーキと色々あります。
うまく例えられませんが、メニューとしては和民とファミレスがくっついておしゃれカフェになった感じ?こないだ久留米で行った古賀久のカフェ版?素敵かつあらゆる食欲を満たしてくれそうで、とてもテンションが上がりました。
ランチタイムだとせいろ料理もあります。
頂きたかったですが、ケーキがよかったのでやめました。
こちら飲み物メニューです。ウイスキーが響や山崎、白州ほかズラッと揃っていて、ポールジローや季の美まであります。
私の席の向かい側で後光をさしながら鎮座しておられました。まさかこんな素敵なお酒を拝められるとは思ってもみませんでした。
頂きたかったのですが、この日は完全にケーキの気分だったので初志貫徹してやめました。
横に並んでいた、イチローズモルト創業者肥土伊知郎さん監修のシングルモルトの本を読みふけりつつ注文を待ちました。(注:メニューにはイチローズモルトはありません)
待っている間にお手洗いに行ったところ、ものすごくすてきなハート形のプリザーブドフラワーがありました。
気づくのが遅かったですが、お店のマークにあるようにハートマークが店内のいたるところにあります。メニューのボード、テイクアウトの看板にもありましたし、お手洗いのシンクまでハートでした。ちょっと動きのあるハートがかわいいです。
また待っているときにメニューをじっくり眺めていたところ。ちょっと見にくいですが、ケーキメニューのラストに急な記念日のためのデコレーションケーキというのがありました。
デコレーションケーキだと予約が必要だったり、レストランなどでも事前要予約なことが多いですが、この場での急なニーズに対応してくださる、細やかな心づかいに感激。すてきなお店だから、大切な人と一緒に行って急に記念日になることもありそうですし、サプライズでも使えそうですし、またうっかり記念日をわすれていても安心です。鈍い私もやっと数々のステキなサービスがお店の名前のアニバーサリーとつながっていくことに気づいてとても感動しました。私ももうちょっと誕生日に近かったらデコレーションケーキを注文したかったですが、さすがに1週間前では早すぎるのでやめました。
こちら、お野菜のペペロンチーノです。カラフルな野菜が想像以上に沢山入っていて、アルデンテ&ニンニクも効いてて美味しかったです。
こちらはサンドイッチプレートで、サラダとコーンスープ付きです。ドライカレーと海老と卵のサンドイッチ、美味しかったです!
食後にハニーチーズケーキとコーヒーを頂きました。こちら、チーズケーキです。ホイップにこんなかわいい顔がかかれていて感激しました。ほかのケーキメニューでも登場します。
コーヒーカップもお店のロゴ入りでハートマーク付きでした。
そして、ケーキのはちみつもハート形でした。
お料理もどれもおいしい上にハートもたくさんで、そういうお店の心づかいが嬉しくてとても気持ちよく過ごせました。11時から21時までの通し営業でこれらが頂けるなんて大変だと思いますが、なんでもどうぞ、との余裕を感じました。シングルモルトまで揃っていますし。
ただの食レポに無理やりくっつけたようでアレですが、お店のコンセプトがしっかりしていて、営業時間でこのようなすてきなメニューをそろえて、完璧かつ心を込めて提供できるなんほんとに素晴らしいです。こういう体制を整えてらっしゃるのがすごいなと思いました。
こんなことを言うのもおこがましいですが、たとえステキでももしガッカリすることが1つでもあると印象も変わってくるのですが(もう2度と行くもんか!とか)そういうのも全然なくて、かといってバタバタしていたりと無理な感じもなくてとても心地よかったです。
私なぞ一応税理士の看板を掲げてますが、何ができるのか自分でもわかっておらずものすごくアバウトにやっています。でもこうして自分が心を込めてベストな状態で提供できるように、仕事のメニューや時間帯・内容などを決めていこうと思いました。よい見本を見せていただけて良かったです。
【昨日の一日一新】
・カフェドアニバーサリー
綾野 真紀
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