ゲートタワーの豚組しゃぶ庵に行きました 立花さんのオフ会初参加です

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忘年会の季節です。

去年は独立してひとりでやるようになり、もう世間の忘年会とは無縁なのだから強く生きていこうと、研修帰りに柳ケ瀬でひとり忘年会を開いたのですが。

ありがたいことにその後色々お誘いを受けて、最終的には8回ぐらい行きました!

今年も少しずつ参加しています。

先日の懇親会に続いて、昨日もオフ会に参加しました。いよいよ年末です。仕事も早めに進めて、このあとも沢山参加しようと思います。

きのうは、ゲートタワーにある豚組しゃぶ庵に行きました。

立花さんの講座を先月うけてからまだそんなに経ってないですが、ちょうど名古屋で久々にオフ会をされるとのことで、行ってまいりました。

知ってる方が少なくて、どうやってあいさつしようかとちょっぴり緊張しつつ5分前に(ちょっと遅かったかな…と思いながら)到着すると。

・・・だれもいませんでした(^o^)

いったん退出。でもこれで一気に緊張がほぐれました。緊張と緩和、大事です。

オフ会は楽しかったです!何気ない会話で盛り上がり、また共通の知人がいるのもわかったり。利き酒師もネタになってよかったです。

お料理がこれまた美味しかったので、アップします。

お鍋は、地元名古屋が誇るバーミキュラーが使われていました。

素敵です。でもやはり重い。

前菜が豪華でした。ポートレートモードで撮ったので、奥の食材がぼやけてしまいました。こういうときは普通に撮った方がいいですね。

豚のかたまり肉のローストも美味しかったです。

皆さんブログをされているので、料理が届くと一瞬だけ撮影タイムになります。撮り忘れがなくて助かりました。冷めないうちにいただかなくては!

塩で頂きました。すごくおいしかったです。

そして、豚肉の登場です。とてもきれいな盛り付け!

たれは、左からそばつゆ、ごまだれ、フルーツぽん酢、塩だれです。わさびとネギも好みに応じて使います。

そしてさらに、各タレにあったスパイスも用意されています。

左から岩塩、黒コショウ、一味唐辛子、ラー油です。どれに何を使うかも書いてあって助かりました。

食べる寸前です。なんどか煮立たせてしまいましたが、それでも美味しかったです。

あと、〆のラーメンとデザートを頂きました。美味しかったです!行きも帰りも行列でしたので、事前予約がおすすめです。

また行ってみたいです。

個人的には牛肉より豚肉のほうが好きなので。(地元・松阪牛を食べ慣れてないのが原因ではないです)

【昨日の一日一新】

豚組しゃぶ庵

名古屋テレビ塔のスターウォーズのライティング

映画の公開に合わせ、11月30日(木)~12月24日(日) 毎日17:00~22:00までライティングをしているそうです。

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綾野 真紀

2016年9月に開業した女性税理士&唎酒師(名古屋在住)です。 自分の誕生日(2月16日=確定申告初日)から忙しくなる申告業務がそ毎年憂鬱でした。 それならば毎年2月16日に出せるよう、普段から誰でもできるちょっとしたコツを自分なりに整理しようと思い立ち、ブログをはじめました。 開業までに、仕事に関係のない寄り道も沢山しましたので、徐々に紹介したいと思います。(と書きましたが、いまや税金のことより旅・お酒・食べ物など趣味の記事が大半です。)

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