“soba cafe 日本の暮らし” さんで美味しいお蕎麦をいただきました 本山と覚王山の近くです

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追記 公式HPをみつけましたので、貼らせていただきます。

Soba cafe 日本の暮らし

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覚王山と本山の間で田代小学校の近くにある、“soba cafe 日本の暮らし”さんに行ってきました。

(ここの地図は愛知学院大学歯学部付属病院が表示されてますが、この交差点を南に行きます。住所は名古屋市千種区観月町2-30-2です)

4/1にオープンされたばかりです。

11時からの営業で、開店と同時に行きましたが予約でほぼ満席。お一人様だったので、運良く入れました。

メニュー

メニュー、うまく撮れずすみません。お一人様席はなかなか快適です。

他にテーブル席と小上がりがあります。

舞茸そば

注文した舞茸そば1,404円です。美味しかったです!

大きな舞茸に生姜もたっぷりで、温まりました。

そば粉は店内で挽いて、ご自身で打ってみえます。

店主は女性の方で、和服姿が素敵でした。

娘さんもかいがいしくお手伝いをされてて、可愛かったです。

隣のお惣菜も一工夫されていて美味しかったです。手前の大根の皮のお漬物と、一番奥の手作り味噌&大根の実が珍しくて良かったです。

ショップカード裏

ショップカード表裏です。

後で調べて知ったのですが、クラウドファンディングで出資者を募り、夢を実現されたそうです。

開業の経緯、コンセプトにとても共感しました。ご自身とお子様の経験で、身を以て職の大切さに気付かれて、お店をもたれたそうです。

私も一度体を壊したことで食のに対する意識が少し変わりました。

もっとお話をお聞きしたいし、鴨そばや、ざる蕎麦も今度食べてみたいのでまた行ってみます!

この後、津に向かいお仕事をしてまいりました。また書きます。

【昨日の一日一新】

soba cafe 日本の暮らし

ベルマートのオールドファッション←お蕎麦の後食べてしまいました(^_^;)

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綾野 真紀

2016年9月に開業した女性税理士&唎酒師(名古屋在住)です。 自分の誕生日(2月16日=確定申告初日)から忙しくなる申告業務がそ毎年憂鬱でした。 それならば毎年2月16日に出せるよう、普段から誰でもできるちょっとしたコツを自分なりに整理しようと思い立ち、ブログをはじめました。 開業までに、仕事に関係のない寄り道も沢山しましたので、徐々に紹介したいと思います。(と書きましたが、いまや税金のことより旅・お酒・食べ物など趣味の記事が大半です。)

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