BEER BOUTIQUE KIYA(木屋)にてベルギービールと日本酒（長珍）を量り売りで買いました
綾野 真紀
BEER BOUTIQUE KIYA(木屋)にてベルギービールと日本酒（長珍）を量り売りで買いました。
木屋さんは創業は1891年で醤油販売から始まったお店です。いまはベルギービールで全国的にも有名で、日本ベルギービール・プロフェッショナル協会（JBPA）という一般社団法人の協会も運営されています。お店では販売だけでなく店内に飲食スペースもあり、またベルギービールと日本酒の量り売りもされているとのこと。お店自体は20年近く前に友人から聞いて少し知ってたのですが、販売以外にも色々されているとは知りませんでした。そして1月のベルギービール会席のセミナーのとき、私以外の参加者のかた全員が常連さんだったのにさらに衝撃を受け、早く行こうとずっと思っていてやっと行けました！
Amazonで買ったスタンレーのグラウラーを持って行きました。
グラウラーとは、ビールなどの炭酸飲料が入れられて保冷・保温のできる耐圧の水筒で、これは1リットル近く入ります。いろんなメーカーからサイズは300ml～2リットル以上入るものなど沢山発売されています。ビール以外の飲みものも入れられます。
コロナ禍で飲食店が申請すれば期限付酒類小売業免許が取得できるようになると聞き、吞兵衛の私は色めき立ちました。量り売りで美味しいお酒が沢山買える！そのときに初めてビールが入れられるグラウラーという容器の存在を知りました。検索してすぐにスタンレーのグラウラーを見つけ、もともとスタンレーの水筒が欲しかったのですが重くてゴツイので購入をためらっていたところにこのグラウラーが出てきたので即決しました。水筒でも使えそうですし、容量の多い水筒も持ってなかったので、この機会に買えてちょうどよかったです。ちなみに木屋さんは期限付きではなく、醤油の量り売りの頃からずっと量り売りをされていたとのことで、今までどうして行かなかったんだろうとだいぶ後悔しました。
FacebookやInstagramでも情報発信されていて、ビール入荷などの最新情報は事前に要チェックです。
夕方早い時間でしたが、入口にはさっそく飲んでいらっしゃる方がいらっしゃいました。
フロアガイドです。2階はセミナールームがあるとのこと。また参加したいです。
グラウラーも沢山販売されていました。
店内にはベルギービールが沢山陳列されていて、うっとり何時間でも眺められそうです。
この日の量り売りはこちらです。グラウラーがなくてもプラカップで持ち帰りもできます。もちろん店内で飲んでもOKです。
このようにはかりの上にボトルを置き、欲しい量を伝えて好きなだけ入れてもらいます。
買ったのはルプルス・オペラです。瓶でも買えます。
せっかくなので満タン！と伝えたいところでしたが、先日飲みすぎたので400mlぐらいでお願いしますととお伝えしました。（お肉を量り売りするとき同様、量は多少前後します）
そして手前の日本酒のお品書きもご注目ください。長珍の日本酒も量り売りOKです。店内＆テイクアウトどちらもできます。
日本酒も酒瓶など持ってきてもいいのですが、お試しで使い捨て容器を無料で頂けたので、100mlだけ買いました。純米酒で1ml3円、純米吟醸が1ml5円です。こちらの純米酒にしました。
ビールはこんな感じで入ってます。ガラスのグラスだと泡が立たなかったのですが、
例の自作の備前焼風伊賀焼ビアカップに入れたら泡がたちました。おいしかったです！
このビアカップとグラウラーは一生ものでこれからずっと大事にします。
日本酒は、辻和美さんのホリホリのめんちょこ（小）にちょうどすりきりで入りました。
少しにごっています。こちらもとても美味しかったです！
お店でもグラウラーを持ってくる方は珍しいらしく、「またグラウラー持参で来てください！」と言われて嬉しかったです。また行きます！
先日このような素晴らしいマップを見つけたのですが、名古屋でここに載っているのは木屋さんだけでした。これから増えるといいのですが、まずは木屋さんでこの夏何度かテイクアウトしようと思っています。
グラウラー（グロウラー）でビールをテイクアウトできるお店のマップ（地図）を作成しました。
150店舗以上掲載中。
近くのお店を見つけて、クラフトビールをテイクアウトして家で楽しんでみませんか。
通常営業ができないビアパブ、ビアレストランのサポートにもなりますhttps://t.co/cwdeAAIPT2 pic.twitter.com/5atlGN18Bh
— クラフトビール東京 (@CraftbeerTokyo) June 4, 2020
【昨日の一日一新】
・イーセイスキル
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