カフェ・バッハのコーヒーが届きました

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コーヒー通ではありませんが、家で飲むときは豆を買ってきて手で挽いて飲んでいます。

コンビニコーヒーより安くて手軽だからです!(唯一、労を惜しまないところ)

いろんなお店のを飲もうと思って、コーヒー豆はなるべく毎回違うところのを買っています。

今回は東京のカフェ・バッハさんのお豆を初めて買いました!

以前NHKのプロフェッショナルでも紹介されました。

ご存知な方も多いと思いますが、有名な老舗で、お店の雰囲気も素敵です。いつか行ってみたいです。

注文は、お店のHPからFAX注文書をダウンロードしてFAXするか、電話にて行えます。

買えるのは、コーヒー豆とパンと焼き菓子です。コーヒー豆を400g以上注文すると、地方発送してもらえます。(パンと焼き菓子単体は×)

今回はコーヒー豆400gとイギリスパン、焼き菓子を少々買いました。

コーヒー豆は100g単位で買えます。豆や粉などお好みの方を選べます。

重量が増えても単価は同じです。私は100g×4種類買いました。

バッハブレンドは沖縄サミットでも出されたそうです。そういうのが好きな私です。

こちら、イギリスパンです。袋かっこいいです。毎日焼いているそうです。

さっそく頂きました。軽くて美味しかったです!

日替わりパンも注文できます。ただし注文時に品切れだったり、受取日が限られるかもしれないので、事前に電話確認するとよいです。

焼き菓子も2個買ってみました。右、コンベルサシオンと左、ヴァニレキプフェアルンです。

こんなにたくさんあるので迷います。ただしこちらも日によって品ぞろえが違うので、電話で確認するとよいかと思います。

地方発送では注文できませんが、ケーキも美味しそうです。お店に行ったらぜひ食べてみたいです!

レシピ本も出ています。前に図書館で借りたことがあり、作らなかったですが見て楽しみました。

いまさっそくバッハブレンドを飲んでいます。

お店の淹れ方や雰囲気とは程遠いですが(^^;)それでもおいしいです♪

味音痴なので微妙な違いはわからず正直もったいないのですが、豆のよさはすごく感じられます。

原価計算すると、今回のようによっぽどよいお豆でも1杯70円ぐらいでできます。スタバカードも作ったばかりなのですが、ますます平日出不精になりそうです。

【昨日の一日一新】

カフェ・バッハから届く

カフェ・バッハ イギリス食パン

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綾野 真紀

2016年9月に開業した女性税理士&唎酒師(名古屋在住)です。 自分の誕生日(2月16日=確定申告初日)から忙しくなる申告業務がそ毎年憂鬱でした。 それならば毎年2月16日に出せるよう、普段から誰でもできるちょっとしたコツを自分なりに整理しようと思い立ち、ブログをはじめました。 開業までに、仕事に関係のない寄り道も沢山しましたので、徐々に紹介したいと思います。(と書きましたが、いまや税金のことより旅・お酒・食べ物など趣味の記事が大半です。)

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