名古屋で黙食 香川一福ららぽーと名古屋みなとアクルス店に行きました
綾野 真紀
名古屋で黙食 香川一福ららぽーと名古屋みなとアクルス店に行きました。
先週参加したやっとかめ文化祭の和菓子講座のあとに寄りました。
終わって時間があったら行こうと目星をつけていました。3階のららキッチンにあります。みなとアクルスのオープン時からあり、去年ここのフードコートも利用しているのにすっかり忘れてました。矢場町店のほうを先に見つけ、そのうち行こうと思ってたらみなとアクルスにもあるのに気づいた次第です。ものすごく迂回しましたがやっと行けてよかったです。
調べたら、香川県にある一福とこの東京神田香川一福はいまの経営者は違うようです。
シンプルなうどんを1杯頂くだけのつもりでしたが、そうめったに行かないし、さらに3年連続ミシュランビブグルマン！受賞神田本店プロデュース！の文字が目に刺さって、ほかにとくに決めてたのもなかったので江戸前天丼セットにしました。
少しちょろすぎるんではと反省しましたが、楽しみです。窓際の席に行きました。
江戸前天丼は海老と貝柱で、うどんは温かいかけうどんにしました。
さすがにおいしかったです！ボリュームもありました。
うどんもおいしかったです！揚げたて・茹でたてのどちらも優先したくて、ものすごくきちんと交互に頂きました。
少し前に手打ちうどんを作るのにはまって、30分ぐらいで適当に3日ぐらい打ちました。それはそれで結構おいしかったのですが、やはりこんなきれいな仕上がりにはなりません。それもあって、より一層うどんの美しさにも感動できてよかったです。
ごちそうさまでした！ふるさと納税の冷凍帆立も届いたので、これをヒントに気が向いたら同じようなのを自作してみたいです。
【昨日の一日一新】
・マイナポータルに登録
・RRR 私には刺激が強すぎるシーンが多くて途中何度も気絶しましたが、面白かったです。
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綾野 真紀
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