純米酒専門YATA名古屋KITTE店で日本酒飲み比べ　KITTE店では量り売りでテイクアウトもできます

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純米酒専門の日本酒立ち呑みバー八咫KITTE店に昨日も行ってきました。

私と八咫

以前、八咫の社長の山本さんが講師をされた日本酒講座に参加したことがあり、そこで日本酒の面白さ・奥深さを学びました。参加して得られた日本酒ナビゲーターの資格をきっかけに、唎酒師を取って今に至るので、ほんとうに感謝しています。今に至るってブログタイトルにしたぐらいなのにすみません。あと唎酒師の受講料もちょっと安くなりました。

夏に実施する日本酒センター試験も2回受けています。

今年も日本酒バーYATAにてお店オリジナルの日本酒センター試験を受けました　

毎回ノー勉で臨んで撃沈し、受けながら後悔するので、今年はちゃんと勉強してから受けようと思ってます。

名古屋と東京、札幌にあります

名古屋だと名駅の他に栄、伏見、御園座、セントレアにあり、札幌や東京にもあります。ルールはお店によって多少違いますが、1杯からOKでさっと飲めますし、1時間ぐらい時間があれば45分などの飲み放題で色々飲むのもいいかと思います。

ただし飲みすぎは注意です。去年試験を受けていたとき、隣のお客さんが昔セントレア店で飲みすぎて呼び出し放送が耳に入らず飛行機に乗れなかった、とおっしゃってました。

いまは期間限定で作＆奥播磨＆天狗舞の飲み比べセットもあります。

KITTE店では量り売りでテイクアウトができます

さっきの看板にも書いてありましたが、名古屋KITTE店テイクアウトにて店頭に在庫のあるお酒をオリジナルボトルorパウチ（160ml700円から）で買えるとのことです。店内利用しなくても、テイクアウトのみでもOKとのこと。飲み頃の全国の美味しいお酒が揃っているので（作や満天星は結構な確率で置いてあります）、手土産に買ってみようと思います。パウチだと後片付けも楽なので電車の旅のときに持っていってもいいし、東海地方の地酒も揃っているので、名古屋土産にもいいなと思いました。というのをこのInstagramで気づきました。その日の在庫を確認してから行こうと思ってます。

純米酒専門YATA KITTE名古屋店 | 【White Day✨】
こんにちは
KITTE店です😀

意外と忘れているお客様が
多いので お伝えします

KITTE店で�... | Instagram

42 likes, 0 comments - yata_kitte on March 14, 2020: "【White Day✨】
こんにちは
KITTE店で&#x3…

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酒屋八兵衛とタクシードライバーをのみくらべました

今回は、私の故郷多気町の隣の大台町の元坂酒造の酒屋八兵衛（伊勢志摩サミットの配偶者の昼食プログラムで提供）と

ラベルが印象的で一度飲んでみたかった、岩手の喜久盛酒造のタクシードライバー

この2種類を頂きました。どちらも美味しかったです！八兵衛はよく飲むのですが、初めて飲んだタクシードライバーがすごく気に入りました。

おつまみに醤油やみりんを合わせるのが面白い

おつまみ、どれも美味しそうです。

今回は、チーズ盛り合わせとサバのなめろうにしました。

お酒の他にもうひとつ楽しみなのは、好きなお醤油を自分で選んで

おつまみに合わせることが出来ます。4種類持ってきました。こちらは本みりんと三河白たまりで、

こちらはたまり醤油2種類です。左はお味噌に近い味とのこと。

九州の甘い醤油や他にも色々あって悩みました。もっと時間があるとき色々試したいです。

醤油は予想通りどれもすごく合いましたが、みりんがチーズにものすごく合うのは新発見でした。カマンベールチーズとはちみつの組み合わせと似ているのかもしれません。家に増税寸前に買った三河本みりんがたっぷりあるので、しばらくはちみつを本みりんに置き換えて色々試してみます。

写真撮り忘れましたが、白たまりと見た目が似ていて、途中から酔っぱらってどっちかわからなくなってしまいましたがおいしかったです。

日本酒の知識が無くてもOK ひとりで気軽に入れます

立ち飲みなんて上級者しか無理かと思ってましたが、ここは老若男女・経験不問でひとりで気軽に入ってこられる方が多いです。お店の方に相談しながらおつまみや日本酒を決めてもいいので（むしろその方がおすすめ）、コースだけ決めて、内容は「すっきりしたのが飲みたい」「さっきのと違うタイプのが欲しい」「ポテトサラダにあう日本酒はどれですか」など尋ねてお店の方との会話を楽しみながら味わうといいかと思います。また、自分のオーダーしたもの以外にも、周囲のお客さんの飲み方ややり取りも自然とわかるのでものすごく参考になります。（次あれを飲もうとか）

いつもより少しすいていたのでゆったりできました。久々に行けてよかったです。今週実家に寄るときにパウチを買って行こうと思ってます。

【昨日の一日一新】

・日本酒　タクシードライバー

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綾野 真紀

名古屋在住の女性税理士＆唎酒師です。今のところお仕事以外のことをメインに書いています。きしめん住よしのデララバさんです。住よしご一緒してくださる方♪2024/3/30のブログをご確認の上お問い合わせくださいませ（期間限定）。

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