日本酒バーYATAにて第4回日本酒センター試験を受けました 3年連続3度目の受験です


日本酒バーYATAにて第4回日本酒センター試験を受けました。

お店で飲みながら受けられます。

とは言え4択で100問あり、唎酒師のテキストに載っているような内容も多いので、ノー勉ではちょっときついと思います。でも日本酒に興味のある人なら楽しめるかと思います。いつもは初級編と中・上級編が同時開催でしたが今回は初級編のみで、秋に中・上級編があるとのことです。

一昨年から毎年受けています。

第二回YATA全国統一日本酒センター試験を受けました 八咫(日本酒バー)で今日まで受験できます

今年も日本酒バーYATAにてお店オリジナルの日本酒センター試験を受けました 

いつも全然勉強せずに受けて、終わってから「来年こそもっと予習しよう」と日本酒をおかわりしつつ決意を新たにするのですが、今回もやはりそうでした。しかも同じような問題を毎年間違えていて、学習能力がありません。次回の中上級編こそはちゃんと勉強しようと思ってます(懲りない)。

2年前の試験ぶりに栄店に来ました。試験は今日が最終日で、営業している店舗で受けられます。

60分で何種類でも飲める利き酒コースにしました。

検温もばっちりで、季節限定おつまみを注文して受験開始です。

スモークささみのおつまみ、おいしかったです!

以下、頂いた日本酒もどれも美味しかったです。利き酒コースは1杯50mlで、同じ種類は1度だけですが冷と燗酒と温度違いはOKです。4杯ぐらいにしようと思いましたが後半は少なめにして6杯頂きました。

暑かったので、まずはシュワッとして低アルコールのさっぱりしたのを頂きました。

1杯目 泉酒造 仙介純米吟醸おりがらみです。

2杯目 田治米合名会社 竹泉 純米吟醸和田山雄町 夏限定でアルコール度数14%と少し低めです。

3杯目 燗酒を頂きました。一本義久保本店 伝心 旨味のあるお酒です。YATAのおちょこがすてきです。ラベルの字はよく見たら切り抜いてありました。

問題に夢中になっている間に少し冷めてしまいましたが、それでもおいしかったです。

 

4杯目 藤井酒造 夜の帝王 テストが終わり、ここから少なめにしてもらいました。

まず名前に驚きました。広島の酒蔵さんで、八反錦をメインに使われているとのこと。今回はラベルに反して昼酒でしたので、今度は夜飲んでみたいです。

5杯目 仙禽(せんきん) モダン仙禽 亀ノ尾2020 この日頂いた中でいちばんフルーティーでした。

ラスト 6杯目 岩手の川村酒造店 酉与右衛門(酔右衛門=よえもん)

こちらも素晴らしい名前のお酒です。先に帰られたお隣の方が飲んでみえてすごく気になり、「酔い左衛門みたいな名前のお酒を最後にください」、と言ったら全然違ってましたが察してくださって無事頂けました。こんな酔い左衛門にもスマートに対応してくださってありがとうございました。

勉強してなかったですがこんな感じで楽しく受けられたせいか、去年よりは点数がよかったです。また中上級編を受けに行きます!

 

【昨日の一日一新】

・日本酒 夜の帝王、酔右衛門

 

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綾野 真紀

2016年9月に開業した名古屋在住の女性税理士&唎酒師です。今のところお仕事以外のことをメインに書いています。