生瀬ヒュッテのパンをお取り寄せしました

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生瀬ヒュッテのパンをお取り寄せしました。

販売方法は変わるかもしれませんが、今は毎週月曜に電話予約で代引き発送してくださいます。詳しくはお店のHPに載っています。

10年越しで食べたかったパンが買えました!

生瀬ヒュッテさんは、いまは西宮市ですがもともとはブランジュリタケウチという店名で大阪の靭公園の近くにありました。ものすごく人気のあるパン屋さんで、10年ぐらい前に大阪に行ったときにいちどお店に寄ったのですが、なんか行列が短いなと思ったらすでに売り切れでした…。

ホームベーカリーのレシピ本(ほんとに材料を入れるだけで簡単にできるものばかりです)が出てたので、作りたいがためにホームベーカリーを買いました。とても美味しかったです!

その後西宮の郊外に移転されて販売方法も変わってさらに買いづらくなったのですが、いつか本物を買いたい気持ちをはずっと心の奥底にありました。

2016年にはプロフェッショナル仕事の流儀にも出演されています(見ました)。そして最近も、緊急事態宣言中の緊急企画!プロのおうちごはんの企画でレシピを提供されていました。

なのに気づくのが遅すぎたのですが、いまは電話で月替わりのパンセットの予約を受け付けてその週に代引きで発送してくださいます。お店のHPの最初にルールが載ってますが、月曜の10時から14時で電話予約を受け付けて予定数量に達したら終了です。わたしは10時半ごろ描けたら2回目でつながってすんなり申し込めました。少し前はシュトーレンを募集していて、そちらは激戦だったようです。

10年越しの夢があっさり叶い、信じられませんでした。諦めないことと情報収集の大切さを感じます。この努力を仕事にも活かしたいです。昨日届きました。8種類!箱にパンパンに入っていました(パンだけに)。

お店の袋とプロフェッショナルでも紹介されたパンのレシピ、家宝です。

冷凍で届いたので、すぐに全部食べられないのでサッと撮ってしまいました。楽しみです。

すぐ解凍できたオリーブパンを一番初めに頂きました。美味しかったです!

シュトーレン風ブレッドが楽しみです。シュトーレンが買えなくて残念でしたが、こちらが買えてよかったです。

大内山バターと、まだ少し残っていたフェルベールさんのジャムで頂きました。雑ですみません。以前ホームベーカリーのレシピ本で焼いたパンも美味しかったですが、生地の弾力や風味が全然ちがっていてとても美味しかったです。朝から感動しました。

コロナ禍で色々ありましたが、あこがれのパン屋さんからパンが買えたのはとても嬉しかったです。ほかにも色々お取り寄せしました。(いまは取り寄せ方法も変わってると思いますので要確認です)

パーラー江古田のパンのお取り寄せ エリア限定配達orゆうパックでの地方発送が申し込めます

『パンとエスプレッソと』のオンラインショップ『パンとエクスプレスと』でベーグルセットを買いました

リトルプラスベーグルのベーグルセットをテイクアウトしました

10年越しのごほうびを堪能しつつ、また次回のパンも1つは決まってますが探していこうと思っています。

【昨日の一日一新】

・生瀬ヒュッテ オリーブパン

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綾野 真紀

2016年9月に開業した女性税理士&唎酒師(名古屋在住)です。 自分の誕生日(2月16日=確定申告初日)から忙しくなる申告業務がそ毎年憂鬱でした。 それならば毎年2月16日に出せるよう、普段から誰でもできるちょっとしたコツを自分なりに整理しようと思い立ち、ブログをはじめました。 開業までに、仕事に関係のない寄り道も沢山しましたので、徐々に紹介したいと思います。(と書きましたが、いまや税金のことより旅・お酒・食べ物など趣味の記事が大半です。)

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