名古屋で黙食 名古屋駅の驛麺通りにある長尾中華そばで、煮干しラーメンを頂きました

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名古屋で黙食 名古屋駅の驛麺通りにある長尾中華そばで、煮干しラーメンを頂きました。

ラーメンは大好きなのですが、ランチで行く機会が少なかったので今回はラーメンにして見ました。美味しかったです。

JR名古屋駅のうまいもん通りに名古屋・驛麺通りというラーメン街があります。

全国の人気店が入っていて、定期的にリニューアルしてお店が入れ替わってます。

どのお店もいつも長蛇の列でしたが、いまは観光客の方が少ないので、乗換時の短時間でサッと入れました。一風堂以外は行ったことがなかったので、検索して一番最初に出てきた煮干しラーメンの長尾中華そばにしてみました。

着いたらちょうど12時で、相席での案内でした。

4人掛けの真ん中が仕切られているため相席感はなく、しかもとなりの席に荷物が置けて快適でした。またお店を出るとき少し行列ができてたので、ちょうどよいタイミングで入れました。

ラーメンは好きでも最新事情に疎くて全然知らなかったのですが、とても人気のお店です。

また煮干しラーメンというジャンルがあるのも初めて知りました。(たまに珍しいのも頂きますが基本は醤油・塩・みそ・とんこつぐらいから更新されていないです)

席に貼ってあった、煮干しラーメンを美味しく食べる極意です。

超濃厚煮干しラーメンの“ごぐにぼ”は、スープが煮干し色です。

せっかくなのでこれにしようかと思いましたが、初めて食べるのにちょっと荷が重い(煮干しだけに)かと思って、こく煮干し(ふつうの煮干しラーメン)にしました。

あっさり、塩味、BLACKなどもおいしそうです。また持ち帰り用もあります。

今回は買いませんでしたが、もし買うことがあれば家にある煮干しの粉末を追加してごぐにぼにアレンジしてみようかと思います。(そんな簡単にマネできないとおもいますが)

煮干し入りなのでちょっとこってりしたスープに見えますが、見た目よりすっきりしていて美味しかったです。

麺も太くて食べごたえありました。

脂っこいラーメンが受け付けなくなってきたので、煮干しラーメンというジャンルを見つけられてよかったです。まだお腹に余裕があったので、次はごはんも頼んでにぼめしも頂きます。

【昨日の一日一新】

・R ARTOF COFFEE ボリビア エル・フエルテ 福袋で買ったのをあけました。美味しかったです。

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綾野 真紀

2016年9月に開業した女性税理士&唎酒師(名古屋在住)です。 自分の誕生日(2月16日=確定申告初日)から忙しくなる申告業務がそ毎年憂鬱でした。 それならば毎年2月16日に出せるよう、普段から誰でもできるちょっとしたコツを自分なりに整理しようと思い立ち、ブログをはじめました。 開業までに、仕事に関係のない寄り道も沢山しましたので、徐々に紹介したいと思います。(と書きましたが、いまや税金のことより旅・お酒・食べ物など趣味の記事が大半です。)

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