LIBRETTOにて素敵なコラボ商品発見 コーヒーカジタ&大地堂&まっちんさん

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久々にLIBRETTO(とても素敵な本屋さん)に寄ったところ、ものすごいコラボ商品を発見しました。

おやつ職人まっちんさんプロデュースの素朴なお菓子シリーズ(山本佐太郎商店さんとコラボ)、の新商品ツバメサブレが去年10月に発売されてました。気づくのだいぶ遅かったですが。ちなみに上の色紙はまっちんさんのです。

大地堂さんの小麦粉入り「ツバメサブレ」

このサブレは、滋賀県の大地堂さんがディンケル小麦の種から復刻した粉が使われています。

ご自身でディンケル小麦の種を輸入するとこからのお話が素晴らしいです。

この話を知って感動し、その頃は通販でパンも買えたので一度取り寄せたことがあります。美味しかったです!

今は小麦粉のみ通販で買えます。

日野町のお店は、以前はるばる行ったのに定休日で…(おいしいパン屋さんあるあるです。)

いつか行ってみたいです。

話はそれましたが、ツバメサブレだけではありませんでした。かわいいドリップパックを発見。

コーヒーカジタさんのドリップパック

名古屋のコーヒーカジタさんとのコラボ商品でした。リブレットオリジナル商品だそうです。カジタさんは、以前も書きましたが堀口珈琲さんで修業をされた方で、コーヒーとケーキがとてもおいしいです!

名古屋だけでなく全国にも出張カフェに行かれたり、幅広い活動をされています。

リブレットさんは名古屋駅だと大名古屋ビルヂングにあり、他にも栄や金山など駅近くに多数出店されています。これからは友人の名古屋土産はこれにしようかなと思います♪

まっちんさんについても補足ですが、どら焼きやわらび餅が大人気の岐阜のツバメヤさんのプロデュースでも有名です。

ジャンルは違いますが、単独でも素敵なお店同士がコラボされると、さらにとびぬけて素敵なものができあがるんですね!食べログでは3.5ぐらいのお店ばかりです。

マーケティングの専門用語でいうと難しいですが(こういうの何でしたっけ…)、要はこういうことなんだと私が好きな本屋さん・和菓子やさん・パン屋さん・コーヒー屋さんがなさっていたのでわかりやすかったです。

書きながらいただきました。美味しかったです。明日の一日一新に書きます。

【昨日の一日一新】

抹茶の里(お菓子)

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綾野 真紀

2016年9月に開業した女性税理士&唎酒師(名古屋在住)です。 自分の誕生日(2月16日=確定申告初日)から忙しくなる申告業務がそ毎年憂鬱でした。 それならば毎年2月16日に出せるよう、普段から誰でもできるちょっとしたコツを自分なりに整理しようと思い立ち、ブログをはじめました。 開業までに、仕事に関係のない寄り道も沢山しましたので、徐々に紹介したいと思います。(と書きましたが、いまや税金のことより旅・お酒・食べ物など趣味の記事が大半です。)

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